白露的历史渊源

白露‌是二十四节气中的第15个节气，秋季第3个节气，于公历9月7-9日交节，标志着仲秋时节的开始，以昼夜温差大、寒生露凝为特点，并衍生出饮白露茶、吃龙眼等传统习俗

白露是干支历申月的结束与酉月的起始，太阳到达黄经165度时交节。其名称源自古人以五行配四时，秋属金，金色白，故将秋露称为“白露”，寓意寒气增长、露水凝白。‌‌

白露的气候与物候特点

气候特征‌：白露后冷空气南下频繁，昼夜温差可达8℃—16℃，民间有“白露秋风夜，一夜凉一夜”的谚语。此时夏季风逐渐被冬季风替代，北半球日照时间缩短，天气转凉干燥。‌‌

一候鸿雁来

鸿为大，雁为小，是不同的两种。鸿雁二月北飞，八月南飞。

二候玄鸟归

玄鸟就是燕子，燕子是春分而来，秋分而去，它是北方之鸟，南飞带来生机。如今北飞为归，红花半落燕归去，秋风萧瑟，要白露满山叶飞坠了。

三候群鸟养羞

这个“羞”同“馐”，是美食。“玄武藏木荫，丹鸟还养羞”，养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。

白露的传统习俗

收清露

明朝李时珍《本草纲目》记载，秋露有药用价值，民间在白露清晨采集露水，认为可延年益寿、缓解秋燥。‌‌

此时茶叶经夏季酷热后口感甘醇，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”之说，兼具润燥功效。

酿五谷酒‌

湖南、苏浙等地有酿制白露米酒的习俗，以糯米、高粱为原料，酒味甜润，用于待客或滋补。‌‌

祭禹王‌

江苏太湖渔民视大禹为“水路菩萨”，白露期间举行香会祭祀，祈求渔业丰收。‌‌

福建福州认为白露日食龙眼可大补身体，因其具益气补脾、养血安神之效